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Unser erster Jahrgang

In unserem ersten Jahrgang präsentieren wir einen Grünen Veltliner, Chardonnay und Frizzante.

Wie alles begann…

Anfang 2016 saßen wir, wie sollte es anders sein, bei einem Glas Wein. Aus „Wir könnten ja unseren eigenen Wein anbauen“, wurde im Laufe von Tagen und Wochen ein konkreter Plan und unser Herzensprojekt. Geeignete Anbauflächen wurden gesucht und schließlich auch gefunden, Bodenproben genommen und Rebstöcke gewählt. Wir entschieden uns, ausschließlich Weißweinsorten zu pflanzen. Unsere Wahl fiel dabei auf die Rebsorten Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Sauvignon blanc und Chardonnay.

 

Im Folgejahr, 2017 begann unser großer Traum. Nach monatelanger, akribischer Planung setzten wir im Mai, die ersten 4000 Rebstöcke – händisch. Die Pflege dieses ersten Hektars, in Mehrnbach und Senftenbach, welche vorwiegend per Hand durchgeführt wurde, lehrte uns sehr viel über die Weingartenanlage.

 

Bereits 2018 konnten wir dieses neu erlangte Wissen unter Beweis stellen, als wir erneut aussetzten. Weitere 3,5 ha Weingarten in Tumeltsham, Neuhofen im Innkreis und Mehrnbach kamen zum Weingut Christian hinzu. Diese Neuanlage mit ca. 12000 Rebstöcken verlangte uns viel ab. Wir arbeiteten bis in den Spätherbst täglich unermüdlich im Weingarten. Dank des ausgezeichneten Sommers konnten wir ein Ergebnis erzielen, das unsere Erwartungen mehr als übertroffen hat. „Den Rebstöcken kann man beim Wachsen zuschauen“, hörten wir mehr als einmal, von jenen, die unsere Weingärten regelmäßig bestaunten. Wir freuten uns besonders, dass sich die Jungreben auf dem von uns optimierten Boden ausgezeichnet entwickelten.

 

Nach nur zwei Jahren haben wir viel gelernt, über den Boden, die Weinrebe, das Wetter und uns. Es ist oft eine mentale Herausforderung täglich viele Stunden im Weingarten per Hand zu arbeiten, den klimatischen Veränderungen ausgesetzt zu sein; doch es ist gleichzeitig ein großes Geschenk, unser großer Traum.

 

„Ich fühle mich dem Boden verbunden, geerdet, als ein Teil von etwas Größerem. Täglich kann ich zusehen, wie hier etwas entsteht, wie ich dabei helfen und unterstützen kann. Seit ich Wein anbaue, beobachte ich die Wind- und Wetterverhältnisse genau. Ich lerne die Natur in unserem Klima mehr und mehr zu lesen. Unser Boden mit all der Wärme die er abgibt, dem Wasser das er aufnimmt, den Tieren die darin und darauf leben,  den vielen nützlichen Gräser und Kräuter, die helfen eine optimale Versorgung der Rebstöcke zu gewährleisten, all das ist Teil meines Alltags, meines Denkens geworden.“ – Christian Größlbauer

 

In diesem Herbst folgt nun der nächste große Schritt in Richtung eigener Wein. – Die Traube findet ins Glas: Die erste Lese steht uns bevor.

 

Wir sehen diesem Ereignis mit großer Freude und Spannung entgegen und freuen uns darauf, Ihnen und euch UNSERE ersten Weine präsentieren zu dürfen.

Die Weinbauern von Morgen

Christian Pumberger

„Aus dem Innviertel gibt es eine alte Geschichte von Wein. Wir wollen sie neu erzählen.“

Christian Größlbauer

„Mit dem Rebstock, dem Boden, dem Wind, dem Regen und der Sonne in einer Symbiose zu sein – das ist das Ziel.“

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Wir freuen uns auf Ihre Nachricht, auf Ihr Feedback oder Ihre Meinung. Wir versuchen uns stets zu verbessern und die uns auferlegte Qualitätsstufe beständig mit Herz und Leidenschaft zu erreichen.

Weingut Christian
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